Pastaschotel met kip, tomatensaus, parmezaan en mozzarella

Op vraag van de mensen die me volgen wil ik heel graag het receptje delen met jullie
Dit receptjes is voor vier personen

Ingrediënten:

400 gr kipfilet in reepjes of stukjes
2 el olie
6 teentjes look
1/4 koffielepel chilivlokken
Zout + Peper
1 groot blik gepelde tomaten (800gr)
500ml water
100ml room
Geraspte parmezaan (naar eigen smaak)
Geraspte of in blokjes gesneden mozzarrella (nar eigen smaak)
Verse basilicum

Bereiding:

Verhit de olie in een pan en bak er de stukjes kip in en kruid met peper en zout
Haal de stukjes kip uit de pan en houd warm
Doe look, chilivlokken in de pan en laat even stoven
Doe er de gepelde tomaten, water en peper en zout in
Laat dit een 10 tal minuutjes pruttelen en voeg dan de kip toe
Kook ondertussen de pasta gaar (ik nam een 500gr)
pasta afgieten en dan onder se saus roeren
Doe er een deel kaas bij en meng goed door
Doe er als laatste de basilicum bij
Doe in een vuurvaste schotel
Doe er de mozarella en parmezaan op
10 minuutjes in een oven van 180°
Smakelijk